Recette de cheese naans
Régulièrement, le week-end, avec mon compagnon et mon fils, nous préparons les fameux cheese naans, tu sais ces galettes réconfortantes cuites dans un tandoor dans les restos indiens, avec dans…
Manger ayurvédique, manger en conscience
Pour l’ayurvéda tout comme de nombreuses cultures traditionnelles, absorber de la nourriture, c’est honorer la terre nourricière, lui apporter tout son respect. L’alimentation est notre premier contact physique avec la…
L’alimentation ayurvédique
Manger selon les principes de l’ayurvéda te positionne dans une démarche préventive et globale qui vise à adapter un mode de vie respectueux du vivant et de la santé. L’ayurvéda…
Recette de clémentines au chocolat pour Noël
Je te partage une recette piquée à Céline Maguet, cuisinière autodidacte et journaliste gastronomique qui a participé à une émission radio sur les clémentines. Après l'avoir testé en famille, j'ai…