Pickles & Ayurvéda
Le fait d'associer le légume au vinaigre apporte une bonne acidité au niveau de l'estomac. Cette acidité va transformer le fer que l'on va manger en fer absorbé, un des…
Lait de vache & fromages
Ah, la grande question, boire ou ne pas boire du lait de vache ? A toi de faire ton propre choix mais voici quelques éléments ! L'ayurvéda ne rejette pas…
Recette de cheese naans
Régulièrement, le week-end, avec mon compagnon et mon fils, nous préparons les fameux cheese naans, tu sais ces galettes réconfortantes cuites dans un tandoor dans les restos indiens, avec dans…
Manger ayurvédique, manger en conscience
Pour l’ayurvéda tout comme de nombreuses cultures traditionnelles, absorber de la nourriture, c’est honorer la terre nourricière, lui apporter tout son respect. L’alimentation est notre premier contact physique avec la…
L’alimentation ayurvédique
Manger selon les principes de l’ayurvéda te positionne dans une démarche préventive et globale qui vise à adapter un mode de vie respectueux du vivant et de la santé. L’ayurvéda…
Recette de clémentines au chocolat pour Noël
Je te partage une recette piquée à Céline Maguet, cuisinière autodidacte et journaliste gastronomique qui a participé à une émission radio sur les clémentines. Après l'avoir testé en famille, j'ai…
Les tempéraments ayurvédiques
L'une des sagesses de l'Ayurvéda repose sur la connaissance de soi par l'observation et en identifiant sa constitution. Cette dernière permet de mieux se connaître sur le plan physique, psychologique…
Le massage du visage Kobido
Le massage du visage Kobido trouve sa source au Japon. En langue japonaise, kobido se traduit par "ancienne voie de la beauté". Ce soin serait lié au rituel du bain…
Conseils et rituels d’hiver
La nature se met en pause et nous, humains avons cette chance de pouvoir faire preuve d'intériorité. Il fait froid, parfois humide, parfois sec. Les énergies sont douces. Tout ralenti…